Fett
Weniger Fett schützt die Gefäße
Fettarme Ernährung kann den Cholesterinspiegel senken und damit auch das Arterioskleroserisiko
Bevorzugen Sie deshalb:
- fettarme Milchprodukte und hochwertige Pflanzenöle und Pflanzenmargarine mit ungesättigten Fettsäuren.
- fettarme Käse und Wurstwaren.
- Abwechslung auf dem Teller:
- weniger Fleisch,
- öfters mal Geflügel, Seefisch und vegetarische Gerichte.
